孕妇可以适量食用芋头。芋头含有丰富的膳食纤维和维生素B6、C等营养物质，能够帮助孕妇增强免疫力、缓解便秘等问题，并且还能够丰富孕妇的食物种类。但是，孕妇应该避免过量食用芋头，以免引发腹泻等不良反应。另外，孕妇在选择芋头时应该选择新鲜、干净、无虫害的芋头，并且在烹制过程中要注意卫生和烹调技巧。
除了适量食用以外，孕妇在选择芋头食用前需要注意以下几点：

1.洗净：在食用前，将芋头削皮并彻底洗净，以防含有泥沙或农药残留。

2.烹调：避免生食芋头，且采用适当的烹调方式。如煮、蒸、炒等。

3.避免烫伤：芋头有可能会分泌草酸，孕妇需要小心处理，避免烫伤。

4.不宜过多：芋头属于淀粉类蔬菜，孕妇虽然可以食用，但过多食用容易导致胀气、消化不良等不适症状。

总之，孕妇可以在合理控制食用量的情况下适当地食用芋头，但也需要注意选择、烹调和食用方式。如果孕妇有特殊的身体问题或疾病，应在医生的指导下食用。