孕妇可以适量地食用鹅蛋。鹅蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。但由于鹅蛋的胆固醇含量较高，所以孕妇应该适量食用，不宜食用过多。此外，孕妇在食用鹅蛋前应该确保它们是煮熟的，以避免感染食源性疾病。
除了适量食用之外，以下是一些需要注意的事项：

1. 鹅蛋的消化时间较长，容易引起消化不良或腹泻，孕妇在食用时应该注意量和频率。

2. 鹅蛋和其他禽蛋一样，可能含有橡皮树蛋白，这是其中一种可能引起过敏的成分。如果孕妇曾经对其他鸟类的蛋过敏，或者对某些食物过敏，应该避免食用鹅蛋。

3. 孕妇的身体免疫力有所下降，尤其容易感染食源性疾病，所以在购买和烹饪鹅蛋时应该注意卫生。

4. 如果孕妇患有高胆固醇或者高血脂等疾病，那么应该限制鹅蛋的摄入量。

综上所述，孕妇可以吃适量的煮熟的鹅蛋，并注意以上注意事项，以确保自己和胎儿的健康。如有任何疑虑，建议咨询专业医生。