孕妇可以适量食用开心果，但也要注意适量。开心果含有丰富的营养成分，如钾、镁、铁、锌、铜、维生素B群等，对孕妇和胎儿都有很大的益处。但过量食用也有可能引起腹泻和过敏等不适症状。因此，孕妇在食用开心果时需适度，切忌贪多嚼不烂，以防窒息。如果出现不适症状，应及时就医。
孕妇可以食用开心果，但是有一些需要特别注意的事项。孕妇在食用开心果前应仔细检查有无过期变质，最好选择未经加工的原味开心果，避免摄入过多的盐分和调味料。此外，开心果有较高的脂肪含量，虽然是不饱和脂肪酸，但仍需适量食用。孕妇如果有过敏史或者哮喘病史，应谨慎食用开心果，以免引起过敏或者加重哮喘症状。最后，孕妇在食用开心果时，应注意不要同时食用其他坚果或花生，避免一次过多摄取脂肪。总之，孕妇可以适量食用开心果，但需要注意量的控制和注意安全。如有疑虑，建议咨询医生的意见。