一般而言，孕妇可以适量食用山药。山药营养丰富，富含多种维生素和矿物质，可以缓解便秘、促进消化等作用。但是，孕妇在食用山药时应注意以下事项：

1.山药应选用新鲜的、无农药残留的产品；

2.孕妇应适量食用山药，不宜过量；

3.孕妇在食用山药时应注意给食品加热处理，以免食用生山药造成肠胃不适；

4.孕妇在食用山药时应注意个人体质及药食同源，不适合食用的应禁忌。如出现表现到皮肤上就需要忽视食用。
除了注意上述事项外，孕妇在食用山药时还需注意以下几点：

1.山药性温，孕妇体质较为虚弱，容易出现火热燥烦等症状，故孕期火热症状较重并容易上火的孕妇应适量食用；

2.孕期容易出现气滞胀满、消化不良等症状，孕妇在食用山药时应注意烹调方式，以易消化、易吸收的方式食用；

3.山药中含有生物碱等成分，孕妇食用时应注意不可与酒类或其他药物同时食用，以免引起不良反应。

总之，孕妇在饮食上应适量食用山药，注意烹调方式、产品选择和个人体质，如有不适应立即停止食用并咨询医生的建议。